秀的生活點滴

繼上次的聖誕套餐自己動手做，老公深深感動著，這次要來試做2020愛你愛你的年菜拉

這次也要使用原肉合作社diy年菜組合，每到過年，準備年菜就是傷腦筋之事

原肉合作社所有肉品本身已有調味，可不必再調味更能減少烹調的時間

回顧一下往年年夜飯菜色好像就是每年都大同小異，今年要來點特別的年菜囉

今年的春節CC爸比終於可以過好年了，往常都是加班加到人家開工他才休假

當然要來狂歡一下用去皮鹹豬肉800g、烤半雞320g、義式小三節翅1kg、雞腿排加菜囉

去皮鹹豬肉800g電鍋蒸煮完全零廚藝，又能讓年菜豐富的一道豬事順利

蒸過後的鹹豬肉富含肉汁建議不要倒掉，淋上鮮甜肉汁食用開胃又下飯呀

CC媽咪覺得電鍋蒸煮較不能顯現出這道肉的特色，煎炸或烘烤來得較為合適

蒜苗或洋蔥拌炒鹹豬肉入菜也都相當的契合，絕對是道年菜首選的百搭款食材

烤鹹豬肉吃起來好似煙燻臘肉，紮實Q彈、有勁，別於以往吃的鹹豬肉來的清爽、不死鹹

義式小三節翅1kg放進烤箱簡單快速，約10-15分鐘一道展翅高飛就完成囉

義式香辣三節翅讓人啃翅啃的很有勁，酥脆外皮搭配義式香料完全不輸給市售的義式雞翅呀

啤酒雞翅倒入半罐-整罐啤酒下去煎煮收汁，待熟成後上桌又是一到創意料理拉

烤半雞320g放進烤箱簡單快速，約30分鐘一道生雞勃勃就完成囉

這半雞超級適合小家庭購入，大小剛剛好不怕造成下一餐又要吃一樣年菜的窘境

大小剛剛好小烤箱也能烤，烤至金黃酥脆的外皮灑上白芝麻點綴就很霸氣

今年CC媽咪就要就用這隻毫霸氣的半雞完勝這個春節，出道年菜原來如此簡單!

在家自己烤半雞首次嘗試，簡單方便好好食，那個腿庫非常飽滿讓人食指大動耶

肉質鮮嫩多汁，無過多的調味能吃到肉質的鮮甜，停不下來的刷嘴大推呀!!!

簡單烹調原肉合作的半雞，讓零廚藝媽咪們能夠簡單勝任新年又增添了一道豐富菜色囉

非常推薦原肉合作的肉烹調方式用烤箱烘烤，簡單、美味、輕鬆上菜、有看頭!

讓人難忘的雞腿排當成主餐再搭配PIZZA，鼠妳一個別有風味的歐式年菜

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