【台塩生技 塩の心鹽滷評價】100%天然海水萃取✨在家輕鬆DIY豆花、豆腐｜鹽滷料理新手也能一次成功！
在家就能輕鬆 DIY 豆花、豆腐真的太幸福，這次要來分享的是來自台塩生技的 塩の心鹽滷，
採用 100%天然海水萃取 的 海水濃縮礦物質液，富含 含鈣鎂鉀多種礦物質 與 多種微量元素，
讓營養可以天天自然補充到生活裡，且完全就是料理控與親子 DIY 家庭的必收好物！
第一次接觸鹽滷，秀媽咪的真心話：「真的太神奇了！」
這次實際使用 塩の心鹽滷 才發現，原來在家也能做出這麼細緻、這麼好吃的豆花跟豆腐！
台塩生技 推出塩の心鹽滷 ，台塩生技真的很貼心，只要掃描瓶身 QRCODE，
就能一步步跟著教學完成 DIY豆花 或 DIY豆腐，就算是料理新手也完全不緊張。
主打可以製作做豆花、豆腐、煮飯麵、燉湯、飲料，不得不說是我們全家人公認相見恨晚的好物。
塩の心鹽滷好處一次看｜不只做豆花豆腐這麼簡單張
CC與秀媽咪本身就對DIY料理很感興趣，這次透過製作鹽滷讓親子動手做充滿樂趣。
為什麼這麼多人在找 鹽滷推薦？
✔ 100%天然海水萃取，成分單純
✔ 海水濃縮礦物質液，含鈣、鎂、鉀等多種礦物質
✔ 含有 多種微量元素，比單純調味更有營養價值
✔ 無添加、用途多元，日常料理都能加入
▍親子一起動手做｜鹽滷豆腐作法分享
張 CC 跟秀媽咪本身就很喜歡 DIY 料理，這次用 塩の心鹽滷 做豆腐，不只是吃得安心，整個過程也超療癒。
鹽滷豆腐製作重點分享：
1️⃣ 一整罐無糖豆漿小火加熱並持續攪拌
2️⃣ 加入「黃金比例」的鹽滷
3️⃣ 攪拌均勻後過濾豆渣
將豆腐渣以濾網過濾
4️⃣ 蓋上壓實、瀝乾多餘水分
完成後就能得到一塊紮實又細緻的 鹽滷豆腐！豆腐的製作方式稍微繁瑣，一整罐的豆漿以小火烹調攪拌。
看看這切面真的會愛上，不得不說秀媽咪覺得整個製作過程療癒，且成果超有成就感。
▍鹽滷豆腐口感心得｜跟市售豆腐完全不同！
完成的鹽滷豆腐可以直接乾煎或是加入火鍋料理，就可以吃到跟平常不一樣的豆腐，吃起來的口感綿密滑順，
吃起來的口感是 綿密、滑順、Q軟到入口即化，而且鹽滷豆腐幾乎沒有氣孔，不會吸湯汁。
只保留豆漿本身的自然豆香，秀媽咪私心超推薦搭配「藤原豆腐無糖豆漿」，香濃味美。
鹽滷真的就像魔法一樣，能把喜歡的豆漿變成完全不同的美味形式！
▍懶人必學｜DIY豆花比例＋作法分享
再來一定要分享全家人最瘋狂的鹽滷豆花，現在外面市售一鹽滷碗豆花真的不便宜，
自己做不但充滿樂趣，還好吃到被秒殺！一做出來成品讓全家人瘋搶的滋味！
將一整罐的豆漿倒入鍋中，並加入7.5ML的塩の心鹽滷，然後輕輕攪拌約 50 秒。
將多餘的豆漿表面泡泡撈起，用意是讓豆花變得滑順平整，真的做出來跟外面賣的沒什麼不一樣。
放入電鍋蒸上25-30分鐘後取出放涼，再冰入冰箱就能吃到綿密豆花。
完成後的豆花細緻綿密到像布丁一樣，口感完全不輸外面豆花店！
看看這一口，根本就是布丁豆花了。
冰過之後加點蜂蜜直接吃就超好吃，也能依喜好加入紅豆、綠豆或大豆配料。
全家一致好評｜鹽滷豆花食用心得
好吃到連阿祖都大大讚聲，一直誇秀媽咪廚藝很好，殊不知真正厲害的是這瓶塩の心鹽滷 啊～
姑姑吃完也立刻請教我作法，想嘗試 DIY豆花、豆腐現在到 全聯就能買到台鹽鹽滷，材料取得真的超方便！
實際測試用黑芝麻豆漿也能做出美味豆花！
如果你也重視成分天然、營養補充，且跟我們一樣喜歡親子一起動手做料理的朋友，
那你真的可以試試 台塩生技 塩の心鹽滷，一瓶就能把日常料理變得更有溫度、更有成就感。
官方購物網：台塩線上購
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