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【雲林人氣包子分享】雲林虎尾超人氣包子店-樂包子 | 鼎泰豐指定麵粉超Ｑ彈，樂包子評價高～饅頭料理食譜分享～

來自雲林虎尾超人氣包子店－樂包子，外觀雖然樸實，但味道非常出色！

樂包子是雲林的特色美食，也是當地的必買伴手禮之一，這是一道源自古代的傳統美食

包子是一種方便加熱的主食，在古今中外都是最方便的早餐或下午茶點心，方便快速且美味。

全家人對樂包子評價很高，因為它使用鼎泰豐指定的麵粉製作的包子更加Ｑ彈有嚼勁。

這也是為什麼被當地人稱為雲林在地的銅板價美食。不妨來看秀媽咪這篇冷凍包子開箱分享。

更因為樂包子使用鼎泰豐麵粉製作，以傳統手法老麵發酵讓全家人吃起來沒有負擔喔！

每次到門市購買，都能聞到包子香味四溢，樂包子的Facebook粉絲專頁還不定期舉辦活動。

在購買冷凍包子時，秀媽咪總是特別注意網路評價和口味的多樣性等選擇因素。

樂包子使用鼎泰豐的麵粉製作，以傳統的老麵發酵的方式，讓全家人吃起來無負擔。

如果以電鍋蒸煮，冷藏的包子需要蒸12分鐘，冷凍的包子需要蒸20分鐘，千萬不要蒸太久。

如果使用微波爐加熱，需要蓋上濕布或沾濕的廚房紙巾，否則微波加熱的包子會變乾。

這次秀媽咪訂購了一些宅配冷凍肉包，要來分享給大家這七種口味的肉包和饅頭。

包括招牌鮮肉包、香菇鮮肉包、蛋黃鮮肉包、泰式打拋豬、咖哩鮮肉包、芝麻包和鮮奶饅頭。

每個樂包子都附上蒸煮紙，確保蒸煮過程中包子的皮與皮之間不會黏在一起，影響外觀和食慾。

香菇鮮肉包

香菇鮮肉包非常受歡迎，使用老麵發酵的外皮包裹著新鮮的現宰溫體豬內餡，讓人大快朵頤。

在包子中可以品嚐到來自高海拔地區的新社香菇的風味，香氣和口感都非常出色。

新社香菇保留了濕潤的口感，搭配濃郁的鮮肉汁，令人愉悅，讓孩子們吃得津津有味！

張CC最喜歡先吃大塊香菇，包子皮吃起來幸福感十足，最後再咬下包子皮的口感一級棒！

樂包子與市售包子皮製作方式有所不同，市售包子通常以麵粉混合水，蒸熟發酵過的麵團內餡

而樂包子則使用鼎泰豐專用的嘉禾牌麵粉製作，是全台唯一附有生產履歷的麵粉，非常特別！

這種麵粉是非基改小麥製造，不添加任何漂白劑，是國內多家知名老店指定使用的麵粉品牌

招牌鮮肉包

招牌鮮肉包是樂包子選用當日現宰溫體豬製作的，內餡豐富，承載著三代人的誠意

每一口咬下鮮肉包，微甜的麵皮搭配豐實的肉餡，完美的比例讓人吃了根本停不下來。

溫體豬製作的鮮肉內餡搭配，呈現出鮮肉包美妙的滋味，難怪許多顧客都喜歡這款口味

泰式打拋豬

泰式打拋豬這款包子融合了經典泰式風味，將包餡技術傳承三代，注入創新的酸、甜、辣風味

粒粒分明的絞肉搭配上泰式料理中的打拋豬與魚露，再加上九層塔的香氣，味道香氣四溢

原來即使是打拋豬，也能變成包子的主角！豐富的絞肉吃起來讓人欲罷不能！

咖哩鮮肉包

咖哩鮮肉包迷人的咖哩香氣，完美結合多汁的新鮮豬肉，品嚐到咖哩辛香的迷人風味！

咖哩香料的獨特香氣和味道，與肉餡結合展現出不同的風味。

樂包子比起一般的包子皮Q彈有嚼勁，口感非常出色，單吃包子皮就能感受到麵粉香氣

秀媽咪認為每一款包子整體口味都相當不錯，但內餡有些口味較多胡椒調味

值得一提的是樂包子的包子皮特別Q彈，我們家特別偏愛老麵發酵製作的QQ包子

樂包子最大的特色就是包子皮入口Q彈，每一口都帶著鹹香卻不油膩的滋味！

我們全家都喜歡樂包子，特別是那QQ的包子皮，吃起來讓人感到幸福不已！

蛋黃鮮肉包

咬著整顆鹹香迷人的蛋黃，讓人愛不釋手，鮮肉包充滿多汁，讓人忍不住一口接一口。

蛋黃顏色深，味道也較為香濃，帶有明顯的金沙口感且綿密，充滿著蛋黃的香氣，不會過鹹。

一向討厭蛋黃乾乾口感的秀媽咪，卻對樂包子金沙鹹蛋黃這獨特風味傾心，豐富的鹹甜滋味。

芝麻包

芝麻包內餡滿滿芝麻，吃起來濃厚可口，甜甜的芝麻味道很適合搭配牛奶，讓孩子攝取鈣質。

芝麻包融合了芝麻的營養與濃郁香氣，口感香濃滑順，配上Q彈圓潤的樂包子，甜度適中。

鮮奶饅頭

鮮奶饅頭，無需添加水，紮實飽滿且口感濃郁，單吃這濃郁的鮮奶饅頭就能感受到絕佳美味！

不管是製成饅頭夾蛋還是製作饅頭漢堡，都十分美味，讓人吃得放心又享受。

雲林人氣包子分享吃法多元，樂包子讓人想要怎麼搭配都可以喔～

氣炸牛肉香蔥起司饅頭

這道超人氣創意料理一定要學起來！運用樂包子外皮的軟嫩，作出不一樣口味的饅頭！

氣炸牛肉香蔥起司饅頭作法簡單：將鮮奶饅頭切成格子狀，留1cm左右不要切斷

依順序將牛肉丁、蔥末、起司絲放入一格一格鮮奶饅頭中，簡單製作輕鬆又美味呢！

以160度C氣炸５分鐘即可上桌，可以吃到外皮酥脆內餡軟嫩的多層次口感啦！

樂包子用料非常實在，還推出各種包子口味的選擇，讓我們盡情享受美味！

官網：樂包子Le Baozi

Facebook粉絲專頁：樂包子Le Baozi

IG：樂包子Le Baozi

抖音：肉包｜創業12年｜樂包子

門市資訊

🔹古坑休息站、西螺休息站南站皆有營業窗口

🔹虎尾樂包子

地址：雲林縣虎尾鎮林森路二段25號

訂購專線：05 6327120

營業時間：06:30-22:00

🔹北港樂包子

地址：雲林縣北港鎮公園路53號

訂購專線：05 7839235

營業時間：06:00-18:00

🔹西螺樂包子

地址：雲林縣西螺鎮新興路500號

訂購專線：055883636

營業時間：07:00-19:00

店休日：週日

🔹斗六滿福軒（特約加盟）

地址：雲林縣斗六市雲林路二段71號

訂購專線：055362458

營業時間：06:30-18:00