【mamacook刀具評價】義大利Mama Cook 廚神系列|黑鑽鈦晶鋼4刀5件組
對秀媽咪來說煮飯必須選用神器才能夠事半功倍,想要輕鬆美美煮一定要選擇好拿握的刀具
煮菜最麻煩的就是備菜這個部份,前製作業想要做的好就需要使用一些不同的刀具
例如:「廚神系列3代,黑鑽鈦晶鋼頂級工藝」它們各司其職的讓我們輕鬆備菜做料理
寄送來的時候也有紙套包裝好,不怕使用新刀切菜的時候會切傷手喔
義大利Mama Cook廚神系列-黑鑽鈦晶鋼4刀5件組含:菜刀、廚師刀、三德刀、萬用刀、刀座
壓克力刀座下面有防滑設計,還可以直接沖洗不怕會生鏽喔,透明設計相當美觀且實用
讓秀媽咪在備菜的時候不會手忙腳亂,可以一目了然的拿到需要的菜刀
廚神系列的菜刀表面經過特殊鈦晶處理,耐冷也耐熱、可以切冷凍食品或是剛煮好的食材
最新設計的黑鑽鈦晶鋼菜刀,是使用420不鏽鋼體,材質也更為鋒利、硬度高、韌性高很耐磨
秀媽咪示範切很「軟」的水果-奇異果,它的表層非常不堪,但使用萬用刀切下後非常美
讓我在製作果雕或是裝飾食材的時候相當的得心應手,鋒利不卡卡、切面美到很專業
每一把菜刀都有專屬的雷射雕刻喔,不怕買到參差不齊的刀具~
秀媽咪使用最小把的萬用刀做為水果刀來使用,實際使用後發現沾到食物的部分就會變色喔
刀柄的握把握起來感覺是很好握的,不會覺得好像很容易會手滑或不好操做
刀刃上凹槽設計比他排來的長,如此一來讓食部不沾黏於刀片上,切起來也會比較輕鬆且美觀
使用廚師刀切吐司超美,完全不需要專門的麵包刀就能切出美美的吐司,非常輕鬆且鋒利
在清洗刀具的時候也很方便,切比較不油膩的蔬果類直接沖洗就會掉
記得擦乾後再使用,洗完就像新的菜刀一樣喔~
每一次菜刀切出來的橫切面都非常完美,讓秀媽咪覺得手藝似乎又UP!UP!
秀媽咪會建議用三德刀來切熟食物,如此一來不僅可以區分生食與熟食,更能發揮刀的特性
可以看到披薩的切面,積乎接近完美!完全不會有切不斷的情形
秀媽咪認為「做菜」除了追求色香味俱全外,最重要的其實是將注意力集中在刀工與擺盤
套一句老師常說的:「煮菜沒師傅,鹹淡看個人」,讓菜色看起來誘人、聞起來好吃就對了
自從使用義大利Mama Cook 廚神系列,讓秀媽咪覺得廚藝越來越進步了~
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