【食用油推薦分享】Lé Vera樂榛|頂級美國奧勒岡榛果油 × 榛果九層塔青醬,倆倆搭配、營養與美味兼得!
身為重視家人健康的家庭主婦,平時習慣自煮三餐,在選擇食材與調味時總是特別講究。
這次分享來自美國的頂級健康好油—Lé Vera樂榛頂級美國進口奧勒岡榛果油,
以及風味濃郁、方便料理的榛果九層塔青醬,不僅讓料理更有層次,連家人也吃得開心!
Lé Vera樂榛頂級美國進口奧勒岡榛果油為100%美國原裝進口,來自天然寶庫—奧勒岡州。
這片土地以優質農產與嚴謹食品標準聞名,當地農民更信奉「健康是一種榮耀」。
樂榛延續這份精神,採用頂級橄欖油等級的初榨冷壓製程,完整保留天然營養與榛果香氣,
OMEGA-9含量高達78%,是美國FDA與台灣衛福部推薦攝取的優質油脂。
榛果油好處分享
富含單元不飽和脂肪酸:榛果油主要含有油酸,助於提升好膽固醇(HDL)。
榛果油質地清爽,含有豐富的維生素E,助於健康,與其他飽和脂肪相比容易消化與吸收。
榛果油怎麼吃分享
想作為日常食用油或是保健品食用都可以!
不僅可以耐高溫220°C,生飲或高溫烹調時營養素都不流失,不影響食材的原味。
油是每日必須的攝取物,秀媽咪喜歡這樣的冷壓油。
小小罐的方便使用,不會因為太大罐放太久會有油耗味,而失去油脂的重要性。
玻璃瓶身設計可以保存好油的品質,讓人可以安心飲用或烹調。
生飲榛果油推薦呈琥珀色的冷壓榛果油,不僅可直接生飲且料理百搭。
100%初榨冷壓榛果油推薦不論是直接生飲或涼拌,甚至是拌炒蔬菜、烘烤料理料理。
榛果油食譜分享
秀媽咪直接會淋一些冷壓榛果油在馬鈴薯上,以190度氣炸15分鐘烘烤,也能搭配青醬食用。
有益健康維持的獨特油脂組成一瓶好油,從早餐到晚餐,甚至是下午茶都能照顧到!
也可製作青醬焗烤馬鈴薯,將切片的馬鈴薯與青醬、起司、榛果油拌勻後焗烤,簡單又迷人。
用Lé Vera樂榛頂級美國進口奧勒岡榛果油炒青菜,吃起來的感受也會大不相同!
像秀媽咪平常炒青菜時改用這瓶榛果油,口感瞬間提升,清爽不膩、榛果香氣自然溫潤,
突顯食材的鮮甜滋味,讓人一吃就愛上!
榛果九層塔青醬|口感特色分享
青醬香氣濃郁但不嗆鼻,九層塔本身的辛香與榛果油融合後更加柔和,入口帶有層次。
質地綿滑細緻、容易塗抹,入口清爽、帶堅果香氣尾韻,榛果油帶來淡雅堅果香與自然甘味。
味道剛剛好,不死鹹不易膩口,單吃也可以,適合加入日常料理來食用。
與食材融合度高,不會蓋過原食材風味,反而提升整體香氣與口感,
這裡有幾道青醬的創意料理推薦,除了義大利麵及青醬炒蛤蜊之外,也讓青醬發揮不同風味:
蘋果魚虱目魚捲
作法:將蘋果蘋果削皮對切、去籽切片,一顆蘋果分成八等份,完成備料。
蘋果片鋪在鮭魚片或虱目魚的魚肉中間,捲的時後開口朝下,淋上榛果九層塔青醬。
蒸熟後即可上桌,可以吃到水份多的蘋果與魚肉含有大量蛋白質,可以補充膠原蛋白。
這道創意料理,蘋果和魚肉可說是完美組合,讓張CC足足吃了半盤。
Lé Vera樂榛榛果九層塔青醬,是由美國榛果油與屏東九層塔,製作而成的高級醬料。
無論是抹在麵包、義大利麵或拌飯,都能均勻沾附,不卡口、不粗糙。
他們家的青醬直接用來作為抹醬,塗抹在麵包或小餅乾上都非常適合。
想要直接抹在吐司或佛卡夏麵包上再烘烤一下吃也可以,簡直媲美高級早餐店!
用Lé Vera樂榛榛果九層塔青醬當做佛卡夏麵包抹醬,烘烤後酥脆鹹香,小孩也超愛!
青醬法國麵包,以榛果九層塔青醬配上泡菜、小黃瓜、荷包蛋一起吃,直接變身健康輕食盤。
單單九層塔就很夠味。除了榛果油,樂榛榛果九層塔青醬更是我的料理小幫手。
與樸作良食聯名的Lé Vera樂榛榛果九層塔青醬,讓人一口接一口。
萬用青醬,簡單料理也能變出驚喜!冷藏或常溫保存都很方便,是我冰箱裡的常備醬料之一。
這款醬料由美國榛果油與屏東新鮮九層塔共同調製而成,香氣十足卻不刺鼻,
難怪可以做為居家常備醬料推薦,香濃順口的青醬,讓全家人都喜愛!
常溫九層塔青醬推薦像Lé Vera樂榛榛果九層塔青醬這樣好品質的醬料,奶素可食。
青醬義大利麵的風味香濃不膩口,使用起來便利快速,無需額外調味就能完成一道美味主食,
可以說是「青醬控」的必備神器,張CC與秀媽咪超喜歡這款青醬的經典味道。
最愛的搭配方式:拌煮義大利麵,巨無霸貝殼麵吸附滿滿青醬,每一口都好有味道。
只能說這一罐青醬,在我們家消滅的速度非常之快!
青醬海鮮燉飯做法:將青醬加入白飯,搭配蝦仁、蛤蜊或喜愛的食材,做成濃郁的義式燉飯。
不管是做炒飯、炒菇或烘烤披薩,這罐青醬都能輕鬆提升料理香氣與層次,與食材相輔相成。
入口有淡雅的清爽滋味,青醬搭配食材或米飯,既是主角也是好配角,襯托出食材的美味。
粒粒分明的鮭魚菇青醬炒飯,呈現出青醬與食材的美味。
青醬菠菜烘蛋準備材料:2-3顆全蛋、一匙Lé Vera樂榛榛果九層塔青醬、切碎的菠菜。
將青醬與蛋液混合攪拌均勻,熱油熱鍋倒入鍋中,鋪上切碎的菠菜,烹煮至兩面金黃酥脆。
家中有不愛吃菜的孩子,一定要試試看這道青醬菠菜烘蛋。
也很推薦製作這道減脂料理青醬金針菇烘蛋,吃起來非常的有飽足感。
看看張CC吃得津津有味,就知道Lé Vera樂榛榛果九層塔青醬有多香啦!
榛果油口感清爽順口,炒菜、涼拌、甚至烘焙都很萬用,是我近期愛不釋手的「黃金油」。
榛果油是適合人體的健康好油,沿用頂級橄欖油「初榨冷壓製程」製作,營養不流失。
若你正在找尋頂級美國進口榛果油推薦,或是想添購好吃又實用的青醬常備醬料,
全家人對LéVera樂榛評價很高,推薦給同樣重視健康飲食的你,Lé Vera樂榛真的值得一試。
不論是想自己生飲補充營養、還是做出美味家常料理,這兩款產品都能滿足你我的需求。
官網:Lé Vera樂榛
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