【花蓮美食推薦】花蓮韓式料理 大邱骨道mini韓式精緻鍋物 | 不吃辣也能盡情享受韓式料理、韓式煎餅、韓式醃蘿蔔、大骨湯
誰說韓式料理都很辣，小朋友沒辦法吃呢？大邱骨道韓式鍋物顛覆大家對韓式料理的既定印象
非常推薦給熱愛韓式料理的朋友到花蓮大邱骨道用餐，肯定是讓人一吃上癮的好味道～
離花蓮火車站約十分鐘距離，沿著國聯一路到國聯五路後，左轉至商校街即可抵達
也可以從花蓮轉運站搭乘301公車，到商校街下車，就可以看到顯眼的大邱骨道韓式鍋物招牌
位於花蓮市商校街的知名韓式鍋物－大邱骨道，是不能錯過的花連美食餐廳
用紅、黃、藍三色帶有韓國風格的設計感，以原木色做為搭配，讓整個用餐環境變得舒適溫馨
座位間以木格柵間隔，讓來到這邊用餐的朋友都能夠感到自在與保有隱密的空間
大邱骨道在花蓮當地非常有名，是三五好友聚餐的好地方，建議前往用餐前一定要事先訂位
整體的用餐環境讓秀媽咪覺得燈光明亮，且明亮溫暖的氣氛讓人覺得好舒適、好放鬆
桌上放滿道地韓式小菜，六種韓式小菜無限量供應，工作人員也會貼心詢問是否需要加小菜
小菜包含秘製蘿蔔、甜不辣、韓式泡菜、涼拌海帶芽、韓式醃洋蔥、涼拌黃豆芽等
小菜吃起來都非常爽口有勁，台、韓合併多種味蕾衝擊，讓人停不下來的開胃菜
六道小菜各個都是經典，其中秘製白蘿蔔、醃洋蔥都非常解膩，且可以幫助消化避免吃太撐
必點的特色韓食像是韓式蒸蛋及海鮮煎餅
海鮮煎餅吃起來酥脆，每一口都能吃到滿滿的海鮮，吃得到酥脆的花枝及食材滿滿的鮮甜味
孩子們會喜歡吃起來較為鬆軟的蒸蛋，使用高湯製作的蒸蛋多了一道鍋香香氣，非常下飯
到花蓮大邱骨道慶生，還有提供壽星專屬的肉蛋糕，上層的玫瑰肉片吃起來較有厚實感
而CC爸比覺得蛋糕上的培根豬肉，雖然較薄，但油脂豐富吃起來感覺較為滑順
五星好評送玫瑰造型的豬五花/梅花，豬肉軟嫩適中且吃起來帶有脆口的感覺
伊比利豬油脂豐富，但吃起來絲毫不膩口，爽口清甜難怪可以稱霸「世界上最好吃的豬肉」
台灣人最愛吃火鍋，吃來吃去都差不多！可以試試看加什麼都對味的濃郁雪白湯頭－大骨湯
大邱骨道菜單分成大邱骨道鍋、大邱血月鍋、洋芋豬骨鍋、玫瑰千層鍋等四種道地鍋物
不僅提供雙人套餐或四人套餐，連個人套餐都有，讓外出旅行用餐的我們變得很chill
大骨湯湯頭濃郁，口口鮮甜提升了湯頭的順口度，厚片的豬五花Q彈可口且軟嫩多汁
使用台灣優質豬肉臉頰部位的嘴邊肉吃起來的口感也是相當Q彈，肉質軟嫩吃起來卻很有嚼勁
貼心的附有撈湯渣小道具，不用擔心湯的表面浮上滿滿一層油渣，該怎樣去除？
雙人套餐-大邱骨道鍋，包韓兩種肉品及綜合蔬菜盤、辣韭湯飯菜/柴魚洋蔥飯菜
飯類選擇種類多，淋上原汁原味的大骨湯成了大骨湯泡飯，辣韭菜湯飯吃起來非常獨特且刷嘴
韓式辣醬加上滿滿韭菜香味撲鼻而來，讓秀媽咪第一次覺得韓式泡飯也太厲害了
大邱燉牛肋可單點或搭配套餐，重口味的牛肋條不論是搭配海苔或是蒜頭、青辣椒都非常清爽
重口味的牛肋條搭配清爽的海苔，再加上蒜頭與青龍椒凸顯生嗆感，只能說韓國人懂吃啊！
已完完全全的顛覆我們對韓式料理的調味，入口後會覺得辣醬偏鹹，但隨後辣度慢慢上升
也可以像我們一樣額外加購韓式拌飯-珍味蟹卵海苔拌飯，拌飯都會淋上秘製的肉燥
珍味蟹卵海苔拌飯搭配非常有口感的魚卵，嗶啵嗶啵的顛覆傳統韓式料理之新選擇
隨雙人套餐附贈的韓國葡萄汁，還可以吃到滿滿的葡萄果肉喔～
飽餐一頓後的飯後甜點是紫米紅豆湯，讓全家大小都吃得很開心～
CC爸比很喜歡火鍋，吃過異國鍋後發現世界真的很大，各式各樣的經典韓式小菜代表各種口味
讓每個人都能找到適合自己的口味搭配，最棒的是火鍋肉的種類多樣化且份量很多
不知道的還以為像在自助餐吃到飽一樣，各種口感一次滿足，在口味上搭配更是多變
讓吃火鍋必沾醬的CC爸都可以不沾，像火鍋搭配辣醬韭菜拌飯，是在台式吃不到的全新感受
大邱骨道
地址：花蓮市商校街50號
電話：03-8322688
營業時間：11:00-14:00，17:00-22:00(最後點餐時間21:30)
IG：＠da_egu
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