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【觀光工廠推薦】溪和水產 觀光工廠diy | 親子diy活動：川燙小卷、親子飯糰、貝殼畫

溪和水產觀光工廠帶有創意與樂趣、算是非典型的觀光工廠，每一個環節都充滿親子互動

來一趟溪和水產觀光工廠讓大人、小孩都有意外的收獲，還能載滿滿的漁獲回家！

如果你也愛吃海鮮，那就跟著溪和水產觀光工廠一起關心海洋！聰明挑選好吃的水產！

如果來到宜蘭玩，千萬別錯過到溪和水產摸魚的大好機會！

外縣市來的朋友不用擔心車子停哪邊，溪和水產附設的停車場寬敞充裕，就在隔壁喔～

溪和水產觀光工廠大人一個人100元門票是可以全額折抵消費的，秀媽咪覺得相當不錯～

附近也有許多觀光工廠可以參觀，例如：奇麗灣珍奶文化館、起司烘焙糕點工廠  　

來到溪和水產觀光工廠必拍的漫畫區，漫畫牆上滿滿的連環漫畫版面傳達了許多影響力

牆上滿是漁船輪胎與漁船船槳，運用漫畫展現台灣溪和水產之生命力，實在生動又充滿樂趣

觀光工廠以幽默有趣的漫畫方式呈現水產文化，讓大朋友和小朋友們深感興趣　

想到宜蘭名產不再只是牛舌餅，還有宜蘭漁獲五寶：魩仔魚、小魚乾、櫻花蝦、小卷、乾蝦仁

也不用太擔心像張CC這樣小小年紀的小朋友能懂多少？

現場有專業的導覽人員解說及提供學習單給孩子們學習，並透過漫畫及解說員的導覽

答題完成還能獲得小禮物，讓孩子們各個都認真聽解說員講解，著實就像在戶外教學一樣

以輕鬆的方式來認識溪和水產及生態，給他們正確的觀念，伴隨他們的成長將產業延續下去

小班的張CC也很認真聽課書寫學習紀錄，省下秀媽咪製作學習單的時間　

孩子認識魚隻及邊玩邊學習，以輕鬆的方式去了解觀光工廠的運作，非常適合親子同樂

秀媽咪覺得完整呈現出地方特色，藉由學習單提高孩子與導覽員的互動，讓孩子從中找答案！

教孩子學會自己找答案的同時，獲得正確的知識，同時家長也是再一次的學習

像阿嬤那個年代都稱漁民捕獲之「吻仔魚」，但正確說法是魩仔魚魩(ㄇㄛˋ)鱙(ㄇ一ㄠˊ)　

吻仔魚是刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷，還有三個月的禁補期讓漁業永續才能年年有魚

4公分以下且透明稱「魩」、4公分以上銀黑色稱「鱙」，並非為所有魚類之魚苗。

透明櫥窗可以看到人工篩選魚隻，再透過機台檢測選出新鮮美味的漁獲，實在非常認真！

可以看到園區內的員工個個認真的在摸魚，把魚隻從頭到尾都摸透了！

去除水產中的金屬異物非常重要，透過強力磁鐵吸出異物，更備有金屬探測器嚴格把關

著實可以感受到那份確保消費者吃到新鮮、安全、又美味的食物之心

傳統撈魚灶咖－竹勺裝飾牆面非常好拍，導覽員也會向大家呼籲少吃哪些魚種，保育水產生態

溪和水產觀光工廠放滿日本造型的醬油瓶，讓孩子們可以撈捕醬油小魚打卡拍照

溪和水產還有販售貝殼與相關扭蛋等紀念品　

非常推薦一天兩場150元一份的「飯糰diy活動＆海鮮押片DIY」，上午10:00及下午14:30

飯糰diy活動是從生米開始烹調，將浸泡好的白米放置鍋中

貼心的工作人員建議大家可以趁生米煮成熟飯的空檔時間，去體驗其它DIY　

等待約莫15分鐘的時間，跟著專業人員一步一步的操作及解說飯糰製作方法　

讓孩子從自己拌飯、套入模具、製作成形的三角飯糰，美味可口的魩仔魚飯糰就完成了

魩仔魚飯糰裡面食材包含了：魩仔魚、小卷、櫻花蝦，滿滿豐富的蛋白質讓孩子喜愛　

好吃到讓張CC一粒米飯都不剩，還把鍋中的米飯也挖乾淨了！

自己做的最好吃，diy體驗一定要製作飯糰DIY活動，還可以順便體驗海鮮押片DIY

將新鮮的小卷用力壓，聞到焦香味與聽到吱吱作響的烤製聲，就能吃到酥脆可口的小卷餅乾

小食區必體驗的蒸煮區，秀媽咪選擇CP值也蠻高的「高蛋白組合」，烏龍麵還可以免費加雞湯

超好玩的川燙遊戲很像地熱谷，但差別在於使用高湯川燙，讓食材吃起來更加的新鮮美味　

高蛋白組合包含：魷魚翅、九孔鮑、海水白蝦、飲料一瓶、烏龍麵、小卷

先穿上廚師圍裙、戴上船帽後進蒸煮區，就連烹煮的時間都拿捏得恰到好處

加入高湯烹調後，提升出海鮮的鮮甜味，讓孩子體會粒粒皆辛苦，自己做的最好吃！

備有沙漏計時隨時掌握蒸煮的黃金時間，人人都可以成為職人～

蒸煮過後的小卷翅吃起來感到非常的脆口、而鮑魚熟成的時間也是恰到好處，吃起來新鮮味美

「酥炸魚條」鹹香感十足非常特別，紮實的魚肉口感，沒有刺來這邊一定要點孩子們食用

「魩仔魚蘿蔔糕」吃起來較為水嫩，加了魩仔魚的蘿蔔糕味道也較為濃郁　

結束後可以體驗四月限定的活動小小海洋世界－貝殼畫DIY

小小海洋世界－貝殼畫DIY讓孩子激發無限創意，多餘的材料還可以帶回家收藏喔～

水產市集提供拍照打卡牆及免費試吃，只見每個人離開手上都搬了一大箱的漁獲回家

特別的貼體包裝技術不僅可以讓我們細看挑選魚隻，會讓人感覺像似裸裝

非常適合小家庭食用，溪和水產觀光工廠已經替我們分裝好囉！

水產市集貼心的提供座位讓長輩們或孩子好好地休息，能邊等家長挑漁獲邊觀賞海底世界喔～

秀媽咪覺得溪和水產超好逛，一點駐足活動超豐富，做為雨天備案很可以！

快來不怕風吹日曬的溪和水產觀光工廠遊玩吧！

溪和水產觀光工廠

電話：03 9907998

地址：宜蘭縣五結鄉利興二路11號

營業時間：09:00-16:30（周三公休）　

官網：https://siho.com.tw/

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