秀的生活點滴

牛肉麵是台灣最具代表性的美食小吃，也是外國人最深受喜愛之名列前矛

老協珍竟然也有研發川味牛肉麵，這包裝喜氣又醒目真心讓人躍躍欲試呀

看CC迫不及待開冷凍宅配美食推薦的樣子，CC媽咪還沒拍完耶，這也太猴急了吧

一盒老協珍牛肉麵(3人份)，麵條、湯底、牛肉塊、辣油每份皆獨立真空包裝

食用方式也太詳盡，就是要你吃到最好吃的口感(沿著虛線剪下SOP輕鬆跟著做)

首先，冷凍將湯底、牛肉塊解凍煮至沸騰即可起鍋，這濃郁湯頭不停竄上鼻兒來

再者，將用筷子把拉麵輕輕攪散煮3分鐘熟透後，即能瀝乾盛入碗公拉
 

即製成道地川味採用滾刀塊切法的手工切塊牛肉，平均每包有5-6塊

搭配蔥花、榨菜絕配組合就是心目中那碗黃金比例的牛肉麵拉

牛肉麵的精華不外乎就是膠質相當豐富的低脂高蛋白牛肉和那動人的牛肉湯湯頭

原汁原味湯頭用牛大骨、牛肉、洋蔥、牛番茄蔬菜熬，煮自然鮮甜不膩口不舌燥

無添加味精越喝越順口，真心就是那傳統美食的好味道，CC爸比乎搭拉

搭配紅蘿蔔、菜頭蔬菜提味甜在心，視覺和嗅覺雙重享用順口、契合的完美組合

肉汁香氣帶進嚴選生拉麵麵條Q彈麵條，實在是相當的滑溜順口呀
 

吸附牛肉湯汁，完全不吃辣的人會覺得辣，但又忍不住一口接一口的唰～唰～唰

然而就邊吃邊喊辣全部都吃了進去，是那種有辣感卻不帶有負擔的口感

叮嚀斟酌使用獨門辣油，香、麻、辣刺激味蕾，極品辣油溫和層次豐富超刷嘴

不吃辣也可以不加，辣油用頂級四川大紅袍和香料磨碎，低溫油炸鮮紅口感

吃過就知道獨門辣油之辣味四溢，從嘴巴裡麻酥酥的麻到心裡呀

入口極化的牛腱子心，筋肉相連帶筋帶肉立體厚實，超入味超好吃

完美詮釋肉質軟Q肉塊、不碎散，口感更軟嫩多汁，實在是好吃不卡牙

喝剩的湯底亦可搭配食材食用，CC爸比說再來一碗牛肉湯餃呀

完全出乎意料，CC爸比會將CC媽咪喝不完的湯，留下回乾順口的湯底再利用

CC爸比食用邊飆汗邊說吃過老協珍牛肉麵，除了顛覆他對老協珍販售人蔘或雞精

這碗牛肉麵也太不簡單，老協珍川味牛肉麵煮出傳統味卻又不失五星料理

真心是碗充滿靈魂，平價卻不失奢華令人筷、狠、準的牛肉麵

老協珍牛肉麵 https://lxz.com.tw/Product/OND019

老協珍官網 https://lxz.com.tw

 
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