曾經的我們是同事、是朋友、是情人,現在進而成為夫妻,夥伴從來都不是一個人
夥拌麵,二話不說帶了我人生中最重要的那位夥伴前往慢慢品嚐這樣耐人尋味的麵
夥拌麵的裝潢由老屋搖身一變為文青時尚的麵店,讓人感覺跳脫在麵攤吃麵
根本是網美打卡景點呀,文青風格搭配復古風竟然絲毫沒有違和感耶!
雖說古意但老闆在夥拌麵體整設計上相當的風趣、有如麵條一樣讓人驚艷外古意內QQ
夥拌麵的門口還有一隻夥伴必備的忠犬迎賓狗!實在相當的可愛!
連復古地板瓷磚也可以舖的這麼復古又不失高雅的壓紋地磚耶
夥拌麵的店內處處充滿巧思,天花板上還有著夥伴跟你一同共享麵
夥拌麵的用餐環境設計真心很平易近人,令人放鬆和帶有溫馨感
夥拌麵的醬料區擺放著古早味在地台中人的認證60年東泉辣椒醬
這個神級醬料不跨張!你沒品嚐過就不要說你來過台中拉
古早味飲料鋁箔包清涼又退火的懷舊鋁箔包裝飲料著實令CC爸比懷念耶
來到夥拌麵可體會感受到帶著麵條香、自然甜、裝潢酷、辣忠辣,獨一無二的滋味
連菜單名稱都相當的酷!著實都想點來吃看看!從裝潢到麵條裡裡到外都相當的復古style
同事都說想念的麻辣雞絲肉燥拌麵花椒和乾辣椒磨成粉末煉製而成麻辣油
它的辣在於後勁慢慢麻上來吃起來香辣十足,卻會讓人一口接一口!
這個立體波浪麵條相當Q彈有咬勁,我還沒拍到夥伴老公就秒殺了
簡單來說就是鹹、香、辣、麻集結於這一碗麵啦!
阿嬤愛的蔥燒肉燥拌麵簡單樸實的紅蔥香就是記憶中的懷念古早味
口感紮實有勁肉燥超大塊,根本是阿嬤疼孫來著、立馬大塊朵頤一番就對了
Q勁十足、飄香而來份量很給力的夥拌麵,拌出你我懷念的滋味
拌開麵後半開胃了,麵條每日鮮送相當Q彈、彈牙順口,嘶嘶嘶吞麵聲接踵而來
拌麵的靈魂不外乎就是醬汁、麵體口感,確實夥拌麵麵麵俱到!!超刷嘴的!!
滷味拼盤必備的精選食材:米血、黑輪、豆乾、百頁豆腐就是經典不敗款呀
老公每次點滷味都必點以上項目,貼心的SET供滷味愛好者食用!
搭配薑絲意外的感覺超搭超刷嘴又是另一種在嘴裡饗宴的美好滋味
豆干氣孔示意圖,沙茶滷味相當入味連魚乾香都集結起來了
雖然滷味帶有點辣度,但,不死辣而刷嘴一口接一口,邊吃邊喊:歐!辣耶
吃完後辣就退掉,一下子就煙消雲散了,真心怕辣的CC媽咪不怕辣過頭、辣太久啊
CC媽咪特別推薦要加點秀珍菇,菇完整吸附湯汁椰香十足、辣中帶甜尾韻十足
口感十足的秀針菇搭配滷汁將菇本身的鮮甜佐以滷汁噴汁呢
吃完這麼簡單又厲害的麵,是該來碗湯暖暖胃吻仔魚海帶芽湯料相當的多
貢丸鮮菇湯每碗湯品都是現煮,未使用味素和高湯能感受到最鮮的溫度
完整呈現食材本身菇的清甜香,整個吃下來無可挑剔!連辣都可以辣的那麼好吃!
暖心老闆創意十足穿梭現代與復古,拂心價,快到夥拌麵一起成為伴友吧!
地址:台中市東區互助街12號
電話: 04-22211681
時間 : 11:30~20:00
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