【鳳梨酥推薦】王媽媽法式溫馨酥禮盒 | 鳳梨酥、鳳凰酥、土鳳梨酥、抹凰酥,四種口味一次滿足!
在為孩子準備健康點心或年節送禮給親友、客戶時,會選擇大眾能接受的口味禮盒。
王媽媽法式溫馨酥是年節禮盒首選,盒裝香酥綿密的鳳梨酥如法式甜點,讓大人小孩都喜愛。
不同於市售的鳳梨酥,王媽媽使用「紐西蘭安佳奶油與安佳奶粉」,並不添加植物性氫化油脂
,也不含反式脂肪。她秉持著給家人吃的原則,堅持30年來維持一樣的鳳梨酥配方。
王媽媽法式溫馨酥禮盒是伴手禮的推薦選擇,能滿足全家人的口慾。
喜氣包裝的禮盒,拆開後裡面還有一顆顆的小禮盒,秀媽咪覺得帶來拆禮物的驚喜感。
這款禮盒號稱是「港星唯一指定的台灣伴手禮」,連杜德偉來台灣時也指定購買王媽媽禮盒。
四色禮盒內共12個,每種口味各3顆,包括鳳梨酥、鳳凰酥、土鳳梨酥、抹凰酥等四種口味。
王媽媽曾赴法國探望女兒,向藍帶甜點大師學習製作技巧,並將這些法式手藝運用於鳳梨酥皮的製作中。
傳統的沙布列塔皮製作手法,讓外皮酥鬆綿密,使用常溫奶油切拌,實現入口即化的口感。
不得不說,王媽媽自豪的鳳梨酥餅皮一級棒!外型方正的餅皮香酥可口,而且不易咬到舌頭。
別問王媽媽法式溫馨酥禮盒好吃嗎?快來看看秀媽咪這篇關於手工鳳梨酥禮盒分享吧!
王媽媽就像全天下的媽媽,在製作鳳梨酥前,考慮到家人的食用,堅持不添加色素和香精。
她使用100%牛奶製成的紐西蘭進口安佳奶油,不僅美味,還帶有濃郁的奶香風味。
選擇來自高品質牧場的頂級乳品,因為牧草中含有胡蘿蔔素,奶油的顏色呈現淡黃色。
有王媽媽的品質把關,全家大小都能放心大口享用!
秀媽咪認為,王媽媽的鳳梨酥比起一般傳統鳳梨酥的皮來得更薄
,而秀媽咪覺得最重要的是鳳梨酥裡面滿滿的內餡,讓人感到滿足!
鳳梨酥的纖維感十足,果凍般的QQ口感搭配鳳梨果肉與冬瓜醬汁,帶來絕佳的味覺體驗。
尾韻中散發著鳳梨酥皮的奶油香氣,十分濃郁,正是傳統媽媽製作的味道!
相比之下,土鳳梨酥的纖維感更強,內餡的酸香口感深受喜愛。
例如,我家張CC最喜歡這款酸酸甜甜的土鳳梨酥。
看這些拔絲的口感就知道,膳食纖維非常豐富,是大朋友和小朋友都會喜愛的口感!
整體來說,土鳳梨酥的內餡比例很高,帶有酸香氣息的鳳梨酥實在很合我們的胃口。
秀媽咪覺得它的鳳梨內餡比南投知名的土鳳梨酥還要厚實,更好吃!
榮獲百大伴手禮金質獎的抺凰酥,入口時抹茶醬的香氣撲鼻而來,味道帶有一絲拿鐵的感覺。
抺凰酥的口感飽滿醇厚,不會過苦,並且保留了茶香,香氣愈加明顯,味道也相當不錯。
王媽媽這款抺凰酥是爸爸的最愛,口味各具特色,全家人對王媽媽法式溫馨酥的評價都很高。
秀媽咪最喜歡的鳳凰酥,擁有香酥的表皮和鹹香十足的內餡,創造出與眾不同的風味。
吃鳳凰酥,能感受到蛋黃扎實的沙沙口感,蛋黃香氣隨之而來,尾韻中還帶有冬瓜醬的味道。
無論是紮實的口感還是鹹香、甜美的滋味,變化都非常值得品評!
吃起來不乾、不黏牙,酸甜適中。
鳳凰酥鹹香滋味不膩口,鳳梨纖維中蛋黃的鹹香感更添風味,鹹甜的口感讓人覺得尤為清爽。
金黃色的磚塊酥,鬆軟的塔皮帶有鹹香的風味,秀媽咪對鳳凰酥的濃郁口感讚不絕口。
作為下午茶的手作點心分享,秀媽咪感覺非常不錯!
官方網站:王媽媽法式溫馨酥
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