秀的生活點滴

Maxcelia瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋

懶人料理也能輕鬆出好菜、一鍋搞定我最愛，不需要顧爐火！還讓煮婦經驗值＋＋＋

Maxcelia瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋 MX-0113EPC，蒸、煮、悶、燉通通都能搞定，12道料理功能選單

溫控壓力萬用鍋是什麼？

簡單來說，秀媽咪認為溫控壓力萬用鍋同時也是電子鍋／炒鍋／舒肥鍋／甜點微波爐

多種功能集結於一鍋，讓煮婦可以用最輕鬆且最簡單的方式來準備全家人的料理機

貼心的隔熱圈設計不怕我們會燙手，還可以同時烹調兩道菜，讓煮婦們省下不少時間及壓力

分離式鍋蓋設計非常方便，建議烹煮完成後要將排氣孔打開再開蓋，還可避免燙傷喔！

「選單」按鈕，可以選擇8種烹調方式：無壓烹調、火鍋、無水料理、舒肥、粥、湯、蛋糕、酸奶

秀媽咪最常使用快速選擇鍵裡面的「米飯、煎炒、燉、蒸」4大烹調功能

可同時蒸煮及使用蒸籠功能，料理變得相當輕鬆、省時又便利！

煎、煮、炒、煎炸都沒問題，3公升大容量設計讓秀媽咪輕鬆招待一群客人們！

不論是想要燉煮牛肉或是煮火鍋，甚至是煎餃或炒義大利麵都很ＯＫ，一件搞定多種實用料理

家常菜要煮的美味關鍵就是需要一咖可幫鎖住鮮美滋味的萬用鍋

每一道菜都方便製作，輕輕鬆鬆端上桌！開飯啦！！！

溫控壓力萬用鍋 功能介紹

秀媽咪最喜歡用它來煮火鍋及控湯，以悶煮熟法將湯頭滿滿的精華全都收錄在裡面了！

之前秀媽咪是非常不會煮湯的煮婦，但張CC跟家中長輩一樣非常愛喝湯，讓秀媽咪一度傷透腦筋

有了Maxcelia瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋還可以讓孩子點菜，不需要過多的調味就能煮出鮮甜湯底

秀媽咪家常常烹煮紫米飯，紫米不需要放太多與白米一起混煮，切一些紅蘿蔔再上面

最後再以１：１的水份烹調即可，秀媽咪會建議烹煮紫米時至少泡水一個小時喔！

米飯模式

僅僅需要12分鐘就能煮出好菜！只要趕在公婆回家前放下去煮就對了！

無水料理

不沾內鍋材質超讚，可以用來蒸魚，做法非常簡單，只需要切些許薑片及倒入一些醬油膏，直接下去蒸

煎炒模式

秀媽咪將滾水煮好的筆管面撈起，使用煎炒模式以蒜頭爆香加入洗愛的食材拌炒

最後再放上已經煮熟的筆管面拌炒，是一道輕鬆的義式料理，將張CC愛不釋手的筆管麵輕鬆端上桌！

煎餃模式

蛋糕模式

搭配Maxcelia瑪莎利亞 珊瑚抬頭攪拌機 MX-0135SM，也可以吃到美味可口的蒸蛋糕喔！

舒肥模式

油蔥雞腿的製作方式非常簡單，材料準備：雞腿、蔥段、油、鹽巴、胡椒

讓油蔥雞腿入味的秘訣就是先將蔥爆炒後加入油，蔥花煸出香氣後再用蔬肥模式烹調

即可以吃到美味可口的油蔥雞腿，雞肉與雞汁與蔥油一併煮滾，蔥油淋在鮮嫩多汁的雞腿上

燉煮模式

將食材備好，輕輕鬆鬆的下鍋了！燉煮咖哩不是難事，一鍵搞定！

秀媽咪個人喜愛咖哩放上紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、蘋果、夾心肉，可以先爆香過再燉煮

像秀媽咪一樣想偷懶的話，也可以直接通通丟進去！差別在於爆香過後的成品香氣較為濃厚！

燉牛肉

準備食材：薑片、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、月桂葉、八角、蔥段、可樂、買牛肉老闆送的滷包！

水不用加太多就能輕鬆烹調出美味可口的燉牛肉，不僅非常方便家長煮三餐、更能時常更新菜色！

秀媽咪覺得最大且最有感的特性就是「省時又便利」，別於以往燉煮耗費多時且還要顧爐火

完完全全把媽媽的心情照顧到了，是秀媽咪的廚房神助手，幾乎餐餐都需要靠它來準備全家人的飯菜了

秀媽咪個人控肉或滷肉的時候都習慣用清醬油及八角下去滷，還有加入最重要的靈魂－可樂或蘋果汁

將豬肉清洗過後，煎至兩面焦黃就可以放入萬用鍋中，將調味依序加入使用＂燉煮模式＂

半小時就能吃到Ｑ彈的控肉了，比起傳統烹調手法兩段式加熱、還要擔心顧爐火發生肉燒焦的窘境

Maxcelia瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋 MX-0113EPC這咖輕鬆燉給妳！

加入蔥段讓控肉的香氣更為迷人，不只配色好看，還能增加風味和口感

也可以加入豆腐或是米血等食材一起燉煮喔！

輕輕鬆鬆搞定一餐，有時後秀媽咪會利用中午的空檔就把晚餐的主菜準備好了！

湯品模式

綠豆湯經過燉煮後變得綿密鬆軟，讓自己都不禁讚嘆：「每顆綠豆吃起來迷迷桑桑！」

甜度秀媽咪會建議起鍋後再依照個人喜愛加入，張CC與秀媽咪都喝無糖的，煮太多就拿來打果汁！

冬瓜湯

筍子湯

最厲害的就是是將清洗好且切好的食材丟入鍋中，等待半個小時後就能喝到大廚味！

筍子湯：乾香菇、玉米、筍子、排骨，起鍋前再放入一勺鹽巴就可以大口爽喝了

喝起來的每一口湯頭都讓人感覺非常清甜，不僅天然更能讓全家人放心健康吃

不僅讓老公大嘆：「妳最不會煮的湯，已經變成妳最會煮湯了！」，更讓張CC開心的大口喝湯！