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【家電開箱】匯聚科技 漢美馳2.5L液晶數位氣炸鍋評價｜小資族必備 好清洗氣炸鍋推薦｜氣炸料理食譜分享

小家庭必備的氣炸鍋，讓人不用把廚房搞的油膩膩超開心，秀媽咪要來分享「炸菜」食譜

精品家電Hamilton Beach，在全台各大百貨公司專櫃門市提供五星級的售後服務及原廠保固

這次秀媽咪要來分享家電開箱「美國Hamilton Beach漢美馳2.5L液晶數位氣炸鍋35050-TW」

懶媽必備小家電，不像一般烤箱一樣需要預熱，可以隨時使用的無負擔料理小家電

主機有一年保固，使用的功率為1400W、電壓110V／60Hz

氣炸鍋的原理是什麼？氣炸鍋和烤箱同樣是利用熱對流烹調，讓熱空氣循環達到加熱的效果

使用氣炸鍋製作料理選項豐富，一台多功能可以當烤箱烤吐司，甚至是做為微波爐加熱使用

什麼樣的食物適合使用氣炸鍋？氣炸鍋可以烤麵包，而且氣炸鍋炸起來不會輸給油炸的口感 

內容物：主機包含內鍋2.5公升大容量，機身體積不會太大很適合租屋族或小資族等使用

平時做飯的時候秀媽咪就會多加利用氣炸鍋來製作多道菜，在一個小時內搞定餐點沒問題！

幫媽咪們省下不少做飯的力氣，自從入手漢美馳2.5L液晶數位氣炸鍋不再感到蠟燭兩頭燒

多出額外的空閒時間來製作料理，非常方便操作且不論想製作甜食或鹹食料理都很方便

氣炸真的可以取代油炸嗎？只能說各有特色，氣炸將食材的油脂逼出或少量加油達到油炸效果

現在多數市售的油炸冷凍品都很適合氣炸，在食用上油份含量更少又能同時打包油炸酥脆感

設定上非常方便，指定好溫度和時間即可完成烹調，對現代的懶人一族來說真的是十分方便

購買【冷凍食品】直接開炸，但氣炸鍋有空間上的侷限，如果想要烤整隻雞可能就沒辦法囉～

因為無法一次製作太多料理，是非常適合小家庭或外宿租屋族的好夥伴

手把有隔熱功能，非常安全不怕操作時會燙傷（注意機身還是會燙喔！）

像Hamilton Beach漢美馳2.5L液晶數位氣炸鍋就是抽屜式的氣炸鍋，功能及造型都相當簡約

氣炸鍋外觀質感黑耐髒又好清洗，可中途拉開氣炸鍋掌控食材超方便，體積不占空間　　

可拆式炸鍋結構方便清洗，氣炸鍋內鍋塗層不沾鍋材質須使用海綿洗刷

那些孔洞可以讓氣炸鍋逼出食物本身的油脂，不用放太多油就能吃的到油炸口感

Hamilton Beach漢美馳2.5L液晶數位氣炸鍋底部的防滑設計，非常貼心還有小凹槽方便拿

操作介面為美形智能觸控面板，大面板操作起來一目了然，讓3C白癡的秀媽咪感到好上手

並且會一直顯示溫度與不斷的倒數計時，最棒的是比較不會有需要翻面炸的機會　

80℃~205℃溫度及1~60分鐘，可自由調控先去做其它家事，完成氣炸時會有「逼逼聲」提醒

六種預設模式：牛排、雞肉、蝦類、魚肉、比薩、薯條、甜點及蔬菜，一鍵完成多種美味料理　

Hamilton Beach漢美馳2.5L液晶數位氣炸鍋和它牌氣炸鍋比較，在同時間內氣炸出來的效果

相當明顯左邊已經炸得金黃酥脆，右邊它牌的氣炸鍋仍然是可以看到裹粉的樣貌　

秀媽咪覺得大家可以依照上面的食材歸類做選擇，搭配氣炸鍋的設定就能輕鬆煮出非凡水準

老公最進說秀媽咪的廚藝再次大耀進，哈哈！讓秀媽咪覺得有神器幫忙實在是讓人太神氣啦！

整體來說，秀媽咪覺得火力上較強也較省時間且比起市售的氣炸鍋較沒有油煙

建議在使用氣炸鍋的時候要打開門窗或是抽風機，才不會因為氣炸一盤炸物搞得厚重的味道

租屋族的朋友肯定被罵爆，空氣流通處使用氣炸鍋才是不二法門！！

【氣炸雞翅】、【氣炸雞屁股】做法：將食材淋上醬油和蒜末醃漬，靜置數個小時會越入味喔　

下個步驟將食才沾上酥炸粉後，放到氣炸鍋以175度氣炸10分鐘

再將食材抹上些許油，最後再以175度氣炸15－20分鐘即可

酥脆外皮讓人愛不釋手，做法簡單卻能吃到市售脆皮雞肉外酥內嫩的多汁口感！

氣炸【冷凍鮭魚】非常方便，氣炸10-15分鐘也可以和蔬菜一起氣炸，但要記得提前拿出來～

因為開學後，秀媽咪加倍的忙碌接送上下課外還要打掃、安排孩子當日的教材

有時候爸爸下班都很晚囉，想要吃燒烤或是炸物還要等等等還要排隊等餐太麻煩

正餐、宵夜或是寶貝的下午茶點心都可以輕鬆製作，自己動手作不求人快速上菜

秀媽咪最常用氣炸鍋來氣炸地瓜，方便的製作方式一定要學起來喔，自己做的CP值超高

【氣炸地瓜】作法：175度氣炸十五分鐘，抹上些許油再翻面氣炸十五分鐘

綿密地瓜不要再到外面買啦，香Ｑ可口且綿密滑順的地瓜就是很棒的午茶點心～

【氣炸地瓜球】

食材:地瓜200g、樹薯粉60g，首先將地瓜蒸熟後與材料一起攪拌

無糖製作更能吃到地瓜鮮甜滋味，用165度氣炸五分鐘，再壓扁抹油以190度氣炸2分鐘

最後再壓扁抹油以205度氣炸7分鐘，讓兒子表示跟市售的口感一樣美味（真會說話啊）

【氣炸地瓜條/馬鈴薯薯條】

將馬鈴薯的澱粉清洗乾淨後以鹽水浸泡，加入少許的油放入氣炸鍋

加上些許油再以165度炸12-15分鐘，完成金黃酥脆的薯條，還能吃到薯條的鮮甜滋味

如此方便的氣炸鍋選擇，媽咪們快一起加入氣炸不油炸行列～

官網：匯聚科技總代理

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購買連結：Hamilton Beach漢美馳

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