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大里美食 2021｜大里美食推薦 仁愛醫院附近美食 小彤帽密沾醬炸鷄排｜小彤帽香雞排，讓人口口滿足

如果你想找大里仁愛醫院附近美食，不妨參考有定期消毒的小彤帽密沾醬炸鷄排　

位於巷仔內的小彤帽是網路高評價的美食小吃，醒目的招牌超級吸引人的注目~

轉個彎！就遇到「小紅帽」了，LOGO設計就是一個天真無邪、可愛的紅衣小女孩

CC媽咪心想這不外乎就是「小紅帽」的化身，如何用「小彤帽」雞排說故事呢？

街上琳瑯滿目的雞排，為什麼特別介紹這間帶有簡約風格的小彤帽密沾醬炸鷄排？

店內環境「簡單大方」就只有櫃台，別於是面上的雞排店裝潢，依然人氣不滅的雞排美食

以現在雞排價格來說，算是非常平價、而且CP值超高！

CC媽咪推薦的雞排店不多，餐盤裡裝滿喜歡的食材，只推薦「好吃、有特色」的

再一次遇上大野狼的小彤帽，聰明的她用奶奶剛炸好的雞排將大野狼圈粉從良囉！

「小彤帽」帶著美味好吃的酥炸物與牠分享，其中大野狼最念念不忘的是「雞排厚實口感」

到現場才知道想要跟老闆哈拉都沒時間！親切店員手邊也沒停過，即便戴著口罩依然微笑著

小彤帽密沾醬炸鷄排員工服物親切、從容不迫的面帶微笑，難怪朋友推薦一定要來吃看看

用google評論5星還會送飲料乙瓶，活動時間以店家公告為主　

到家後CC媽咪有個習慣，先拍照再吃！不是當下食用，雞排依然多汁又美味啊！

CC說「媽媽，你做的這個小紅帽怎麼沒有手」

孩子，你就不要太苛刻媽咪了吧~

張CC還跟爸爸說「爸爸！媽媽做了微笑的小紅帽，我要來吃她的微笑了！」

吃肉也要多幾樣蔬菜選擇，多汁的四季豆，不油膩且非常脆口，讓張CC也非常喜歡

完整外觀的杏鮑菇沒什麼菇味，炸得恰恰好不油膩且富含非常多水份，多汁美味又爽口

地瓜是CC媽咪喜歡的品種，黃色「綿綿香香、綿綿鬆鬆」的地瓜不僅含有滿滿的膳食纖維

還可以客製化要不要加梅粉或胡椒喔，因為試要給孩子吃的，建議什麼都不要加！

地瓜相當綿密吃起來好像烤地瓜，一份就非常有飽足感，好地瓜吃的到香甜又鬆軟的絕佳風味

裹粉的炸香菇金黃酥脆，一咬下香菇還會帶汁呢！ 　

雞蛋豆腐相當多汁又嫩口，雞蛋味十足濃郁，吃起來也較為軟嫩！

現吃魷魚圈，口感絕佳！彈口不黏牙，最重要的是技術很好沒有炸得乾巴巴！

最大特色就是，他們家所有食材都非常多汁爽口且相當入味，將食材本身的先填完整保留住

整體來說整塊多汁密醬的香雞排，鮮嫩肉質一口咬下「好彈口、好彈口！」

這也是為什麼難怪大野狼學乖被圈粉了，想吃就要從良乖乖的幫忙提重物吧！

CC爸比還調皮的說，今天的雞排很有「心」，說他與「小彤帽」心心相印以心印心？咦？？

沾醬類似炭烤雞排一樣，刷上蜜汁醬料讓人擁有雙重享受，將雞排美味再度昇華囉！

小彤帽密沾醬炸鷄排可以成為人氣炸物也不是沒道理，份量十足而且不油膩

香雞排要不要切塊，還可以客製化沾醬的部分，不論不沾醬料、少沾或多沾一點都能服務

辣度也能依照個人需求和喜歡做調整，非常貼心，得以滿足我們一家大小不同的需求

CC吃不辣、不沾、切塊，CC爸比吃辣、沾醬、不切塊，而CC媽咪習慣沾醬、不加辣、不切塊

可以另外跟老闆索取辣粉，炸物屬於甜鹹口感，加上辣粉會有增添味覺上的饗宴

辣粉將炸物的「辣、鹹、甜」交織在一起，整體來說吃起來會比較不膩口喔！

雞排醃漬過搭配獨特雞排麵衣，吃起來入口的鹹香感，美味口感大不同，不油膩也不乾口

簡單來說醬汁彌補酥脆無比的外皮，傳統雞排非一般的脆皮雞排口感，讓CC爸比神喜歡

也可以看出無骨鹽酥雞厚度，右邊圖片鮮嫩多汁、香氣十足、酥脆有勁的讓人一口接一口

傳統糯米腸，在台灣也是一種受歡迎的小吃，是CC媽咪很喜歡的口感

米腸吃起來的感覺是不黏口，炸過後的糯米腸酥脆又香，搭配密製醬汁

就像炭烤的米腸一樣，帶些許油蔥香，相當扎實的米香感

用魚漿製成的甜不辣，塗上醬燒醬料及綜合著胡椒味帶有甜鹹香感

在油鍋中翻炸到黃金酥脆，偏脆口感是CC媽咪喜歡的那種，每一條都能吃到不同形狀和與尺寸

酥脆的米血大小也很剛好，不會炸到太乾、太老，口感恰恰好！　

整體來說小彤帽密沾醬炸鷄排就是傳統炸物，添加沾醬就好似燒烤味，食材相當濕潤

快來吃看看700多個人評鑑過的，網路評價將近五星的評鑑美味小吃吧！

【小彤帽香雞排】

地址：台中市大里區永興路153號

電話：0934135121　

營業時間：15:00–22:30　

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