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茶包分享｜Spices Journey 味旅 鍋煮奶茶香料包｜熱紅酒香料包，輕鬆入菜 香料紅酒燉牛肉

味旅是來自台灣的香辛料專賣品牌，致力於「翱翔世界，只為帶你嚐盡天下美味。」

生活一切和辛香料息息相關，不僅可以入菜調味，還可以煮成香料飲品！

這次要介紹印度香料，印度帶給人的印象不外乎是神秘的感覺

也因為氣候、土地、文化和族群的不同，在食用上也會有不同的感受。

沒想到茶包也能變成料理，特別的茶香，CC爸比直呼這味道也太特別了

從來沒有喝過如此具有衝擊性的茶飲，讓人覺得格外有意思！

讓人搞不清楚究竟是在喝茶還是在喝古早味茶品，如此獨特的清香包含添加了各國不同香料喔

源自印度的Masala Chai印度香料奶茶，味旅的鍋煮奶茶有兩種口味：印度風、草原風。

輕鬆在家就能煮出獨特風味，喝起來有比較濃厚的香辛料香氣。

鍋煮奶茶香料包（特調草原風）融合多國香料：

有紅茶葉結合了肉荳蔻、甜茴香、枸杞的自然清甜，加上菊花增添花草香氣

喝起來相較於印度風鍋煮奶茶更加清爽清甜。

鍋煮奶茶香料包的保存期限皆為二年，搭配紅茶葉及牛奶細細熬

簡單又方便，不必另外加糖也很好喝。

小火乾炒香料，直到香味散出後再加入水400ml，煮到水滾

可依個人口味添加適量糖，加入牛奶(300-400ml)，煮至微微冒泡關火燜3-5分鐘後

不用遠赴他鄉，在家自己動手diy就可以品嘗到異國風情的奶茶囉！

煮熟後香氣濃郁即可裝杯享用，熬煮時間短可以清楚看到紅茶的茶葉為條狀　

不僅覺得不會生冷還可以熱熱喝暖胃，還能冰冰喝透心涼，讓嘴巴充滿香料香氣

奶茶又為印度拉茶，搭配印度風奶茶喝起來香草味十足的感覺另有歐式風味！

鍋煮奶茶香料包（經典印度風）​

成分：黑胡椒粒、紅茶葉、綠荳蔻、全香子、八角茴香​

每一包可以泡上一壺，未使用完畢要密封冷藏，避免香料受潮變質喔！

加上一點黑糖和西米露，更順口了呢！

建議可以加ㄧ些珍珠或西米露來增加奶茶的口感

熱紅酒香料包微醺女郎款，看看這些材料想到CC媽咪要做什麼了嗎？

熱紅酒香料包（紐約廣場˙微醺女郎款）

裡面的香料有：香草莢、綠荳蔻、全香子、甜茴香、檸檬片、菊花。

其中有在料理烘焙的一定知道，香草莢是世界第二貴的香辛料

這樣小小一根在外面就要價150元以上了，沒想到味旅的熱紅酒香料包裡面竟然有

將！答對了！是紅酒燉牛肉

第一次試做，發現牛肉和食材要先煮軟後，再加入紅酒一起煮滾才對

不然牛肉和蔬菜的口感會超級入味，建議可以分開烹煮，肉的顏色看起來也會比較有美感喔！

入味的牛肉搭配滿滿的紅酒香氣，因為加入了香辛料，讓這盤紅酒燉牛肉吃起來格外香濃

尤其有加入了香草莢，豐富了料理的香甜，軟嫩多汁的牛肉搭配紅酒，吃起來真的很對味

也可以將紅酒與馬鈴薯和紅蘿蔔製成歐式風情的沙拉料理喔

熱紅酒香料包廣泛的使用在料理中，讓發酵釀的酒香味做為紅酒馬鈴薯佐料

它的酸度，獨特風味使得料理變化得更加豐富有層次囉　

想來點不一樣的味蕾刺激， 現在「三件享優惠」，給生活一點調味吧！

味旅官網：https://www.spicesjourney.com/

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