uri_mh16326477141250.jpg

廚房用品 刀具推薦|義大利SANELLI AMBROGIO|人人操作刀具得心應手、好上手|中餐丙級 水花片示範、家常料理菜單

 

CC媽咪認為「煮飯不是件難事,選對好的廚房料理神器,輕鬆開煮」

義大利SANELLI AMBROGIO是煮婦們必備的得力助手,家中需要擁有不同型號的專業刀具 

這次讓CC媽咪找到好刀,重溫刻水花片的日子,當時CC媽咪最討厭的就是紅蘿蔔啊~

uri_mh1631432391675.jpg

因為需要細活的雕刻出藝術品-紅蘿蔔水花,這時候一把好刀,就能見真章~

uri_mh1631432472023.jpg

不枉義大利SANELLI AMBROGIO「十年磨劍,百年傳承」的好功夫

TECNA 18CM三德刀薰衣草紫色,讓刀柄看起來變的浪漫又有趣呀~

要考中餐丙級得優先學會十九種水花,切塊、切片、薄片、菱形片、條、絲段、丁粒、末

都在考題中,製作盤飾時也讓人相當的得心應手,將小黃瓜對切切成半圓薄片,每組6片

愛心小黃瓜盤飾:將小黃瓜斜刀45度切6片,取中心點45度切斷,再翻單面盤飾

uri_mh1631432513983.jpg

TECNA三德刀是製作料理必備的一把利器,沒什麼重量的一把刀,使用起來毫不費力喔!

切出來的小黃瓜如此薄與透,是不是非常精細呢~人家說「做菜就像藝術,得將藝術品做好」

像這樣刀鋒銳利持久不容易鈍化的刀子,就是家庭煮婦需要的專業與品質!

uri_mh1630481791029.jpg

要怎麼保養刀具,才會長壽呢?避免用鋼絲球或菜瓜布清洗刀具,洗淨後需擦乾

維護刀子小常識:放置通風乾燥處,並遠離水源和燃氣灶具以防生鏽,就能使用更長久啦~

以上是CC媽咪推薦的廚房三大利器:削皮刀三德刀主廚刀

uri_mh1631432154678.jpg

刀刃上凹槽設計減少切割食材阻力,除了可以防止食物沾黏刀面,切割更輕鬆

優雅的設計,讓人拿著像大廚般猴腮雷呀!手上拿好刀,餐餐出好菜囉!

刀刃尺寸約18cm總長30cm的TECNA三德刀,除了刀刃來的比它牌的還長,連握把的部分都很長

別看這樣長長一把,不僅連CC媽咪都能勝任的好握程度,更帶來輕鬆洗滌的優勢

uri_mh1631432206740.jpg

雷射雕刻反光設計,除了不容易褪色,清楚知道產品編號和生產批號,不怕買到假貨!

uri_mh1631432280691.jpg

一切下「喀」超脆的紅蘿蔔聲,以經讓蔬果一刀兩斷囉,刀刃鋒利不在讓CC媽咪躡手躡腳

水花示範:先切取出扇形柱狀,再以斜切的方式修樹身的形狀,完成再切片

uri_mh1631432439151.jpg

再難切、再精細的雕刻水花都不怕,更不用像以往切到整臉脹紅,還切不好啊~

但切記使用時要小心謹慎,刀刃真的非常鋒利,請大家要認真的切下去 

uri_mh1631433160535.jpg

一碗雞絲麵也可以因為雕刻水花,變得更加美味!

uri_mh1630481811797.jpg

刀前端的手柄內層色環設計,益於分辨切熟食或生食的時候方便辨識!

CC媽咪非常喜歡SANELLI AMBROGIO繽紛設計,除了能輕鬆辨認出個人慣用的刀子

凸點設計更不容易造成刀子滑脫喔!

uri_mh1632477726512.jpg

符合人體工學的握柄處凸點設計,除了有防滑功能,更讓媽咪們能緊緊握住來使用~

uri_mh1632477799563.jpg

看看我們的家常菜料理菜單,通通都需要「主廚刀」來支援啊!

uri_mh1632477887504.jpg

看CC媽咪挑蝦泥腸好順手,刀具多項特點,讓煮飯變得活潑有趣

而且,更能讓媽咪們不再苦惱該怎麼快速備菜等事宜

uri_mh1630481875128.jpg

SUPRA 7CM削皮刀俗稱水果刀,一樣也有多色可選,CC媽咪選擇天水藍色

會特別推薦這一款削皮刀是因為舊款的手柄是平的哦!也就是和一般的刀子沒什麼不同

uri_mh1632647151435.jpguri_mh1632647262173.jpg

新款的削皮刀帶來節省空間的方便性,不僅符合人體工學還能像CC媽咪這樣站立著刀

看看這一盤水果完全不怕碰觸桌面,衛生管理得相當好!

uri_mh1631433696742.jpg

削水果皮非常好用,CC外公刀工了得~不論是製作張CC的柚子帽或是柚子裝都得心應手

未命名04.png

野餐露營帶上它,多用功能,不用磨刀就很鋒利,切任何蔬果也相當合適

uri_mh1631433727523.jpg

鋒利度相當得乾淨俐落,任何食材上的處理都變得相當順手~ 

uri_mh1630481969008.jpg

刀工測試,讓食材好切割,的讓媽咪輕鬆料理~快速上菜~

uri_mh1632253729130.jpg

爺爺削蘋果皮,一刀到底,削不斷超狂!

uri_mh1630481848161.jpg

SUPRA主廚刀,刀刃長對為16公分,總長為28CM

CC媽咪使用上覺得刀刃硬度韌性夠切割相當鋒利不卡肉,重點耐磨又鋒利~

uri_mh1632644729173.jpg

uri_mh1632926906723.jpg

CC媽咪個人習慣用煮廚刀來切熟食,像這盤鹹豬肉,備CC媽咪切得如此輕、薄、透!

uri_mh1632926963220.jpg

陶瓷磨刀器,看看磨刀器比膠台還要小呢~

uri_mh1630481924008.jpg

刀子長期使用會磨耗,「想要刀工好,先把刀磨利」也需要磨刀器來協助刀鋒變得更為鋒利

 

粉絲團:https://www.facebook.com/sanelliambrogiotaiwan/

MOMO購物網:https://tinyurl.com/zur6s25c

官網:https://garyselection.com/

媽咪拜:https://mamibuy.com.tw/home/635854

部落格:https://fokaxl3284.pixnet.net/blog

FB粉絲團:https://www.facebook.com/張cc與秀媽咪-361930837758383/

粉絲團不定期常常舉辦抽獎活動歡迎與CC媽咪互相交流互動

arrow
arrow

    秀 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()