料理食譜｜米發發甜酒釀｜甜酒釀料理｜甜酒釀食譜｜讓你每一發都能擄獲他的心
「食甜甜笑微微，食甜甜好過年。」過年期間，該吃些怎麼樣低負擔的甜食好呢？
追求懷舊又創新的滋味，「米發發」讓你每一發都百發百中、每一口都回味無窮
米發發甜酒釀，提到酒釀想的一定是酒釀湯圓吧！暖心又暖胃的好滋味，用於多種用途！
發酵後的酒釀帶點甜味，被稱之為「甜酒釀」，可以直接食用也可以加入料理中增添風味
吃了「好米發酵」期許新的一年，讓「好事發生」，也降低CC媽咪想吃甜食的罪惡感阿~
透過「洗、蒸、拌、發、裝」來釀造這一瓶嚴選原汁原味無添加的手工米發發甜酒釀
米發發超精細的包裝，防撞泡棉與酒釀一體成形無縫隙，是CC媽咪看過最有心的宅配包裝！！
不怕運送過程中會破裂的煩惱，而且容器為玻璃材質，相當好冰存(請記得開封後要冰存)
內附食譜，不愁大家的廚藝無處發揮，因為怎麼搭都可以，更可以直接食用！
CC媽咪想吃米發發的原因不外乎是希望可以避免高濃度酒精成分，卻又能嚐到相似的濃度和滋味
暖意幸福的感覺，在夏天食用也能幫助消化，實在很消暑呢
為什麼許多人願意買價格比一般啤酒較高的無酒精啤酒？
除了讓身體負擔少些，還能喝的到大人的滋味，米發發甜酒釀讓孩子也可以飲用~
長期食用不擔心時常起胃寒，最棒的是它可以取代可怕的雞酒
每次長輩都要逼CC媽咪喝可怕的雞酒啊，酒精濃度爆炸的雞酒根本在喝整罐米酒....
米發發甜酒釀也可以讓人暖胃，讓手腳冰冷的CC媽咪從裡到外都暖和，整個人更加耀眼
甜酒釀加在果汁、牛奶、飲品中沖泡飲用，空腹也能飲用，可以做有漸層的元氣飲品
「米發發甜酒釀」為純素，成份無添加糖，甜份來自米麴的甘甜，讓CC媽咪不感罪惡呀~
冬天吃「米發發甜酒釀」暖暖胃，成為作月子時珍貴調理的孕哺料理，不再感到冷冰冰暖心又暖胃
有「美」的稱號，不再只能視吃，不再另外調味就有鮮甜滋味
(貼心小提醒，開封後需冷藏，建議三個月內食用完畢)
你沒想過甜酒釀入菜也很合適吧？一罐300g能做出許多創意料理
一開始可能會聞到濃厚的酒香，但從入口到食用完畢不會感到微醺
香甜的氣味簡單食材吃出純粹，加入少許的甜酒釀，不僅能增添食材的風味更能讓胃暖暖的
純米原味甜酒釀，是酒味最濃厚的一款，喜歡濃醇的朋友一定要來試試啊！
酸酸甜甜的番茄炒蛋，搭配酸甜口感的甜酒釀一定要試試阿，促進食慾超下飯的組合
做法相當簡單，在家就能輕鬆製作的雲朵蛋，增加親子互動的diy懶人料理
做法將蛋白和蛋黃分開後，打發蛋白直到成為固態，就可以放上吐司烘烤囉~
雲朵蛋搭配紫米甜酒釀更是一絕的好滋味，蛋和酒釀超搭的，酒香和蛋香好契合
同時也能吃到刷嘴的紫米粒，開胃促進食慾，讓大家吃的如此陶醉，這道甜點非常成功！
手作紫米是嚴選有機黑糯米將天然果香帶出來，玫瑰紫米超浪漫，讓人放鬆安心吃
有了孩子，做料理的宗旨就是輕鬆、簡單、快速又方便，米發發甜酒釀完全合乎媽媽的需求
不論是素肉或是絞肉搭配米發發甜酒釀拌炒，將豬肉的腥味完整去除，更能凸顯食材的味道
像吃豬肉或瓜子肉的鹹酸滋味，輕輕鬆鬆讓CC爸比再添一碗飯！
你沒想過獅子頭還能這樣吃，包裹甜酒釀直接煎炸。
將絞肉或豆腐添加一些喜愛的餡料如：豆腐、荸薺、山藥薏仁粉、紅蘿蔔
甜酒釀醇厚的甜和紅燒獅子頭調和後，幫助肉、海鮮去腥，很適合醃食材或當成醬汁入菜
讓人不會覺得有燥熱的感覺，也不怕吃多會脹氣，實在很適合各族群食用呢~
獅子頭變成吐司餡料，多變化的米發發甜酒釀讓每一道料理都能吃出特有的韻味
不論是煎、煮、炒、炸、蒸，都能成為下飯的料理，吃過就會想什麼都加上一點
連後面的川燙杏鮑菇，都很適合沾著酒釀吃，讓餐點有龍點睛的效果
CC媽咪個人很喜歡紫米系列，獨特的香氣和口感，還能增加膳食纖維的攝取哦~
作法：首先將高麗菜燙軟，放置一旁待涼，可利用放涼的時間來備料
杏鮑菇要乾炒，炒到收汁後，再加入油、香菇、紅蘿蔔、黑木耳及金針菇，全部都要煸炒過
再加入些許胡椒粉和鹽巴調味，即可鋪平高麗菜捲成ㄧ捲ㄧ捲的，和酒釀下去蒸
吃起來特別的甜鹹口感，會讓人手手停不下來阿~
桂花純米，甜湯料理首選，雖然是四種口味中甜度最高的，但是是那種甜而不膩的滋味~
聞起來非常濃厚，吃起來也有滿滿的桂花香甜，在湯圓起鍋後，加入ㄧ湯匙的甜酒釀
這樣的比例恰恰好，軟中帶Q的湯圓搭配米粒香，和桂花口味一拍即合的「甜酒釀」
是長輩念念不忘的古早味，哺乳媽咪來上一碗芝麻甜酒釀，大大能量再出發
元宵節將近，快來準備一碗甜酒釀，釀出好心情「請你吃甜甜，乎你好緣結甲滿厝邊。」
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