秀的生活點滴

今天要來談談吃辣，俗話說「雲南人，不怕辣，辣不怕」，是真的嗎？

金德老爹開箱~有請嗜辣者的CC爸比和家人，實測大比評！

CC媽咪推薦過好幾款辣椒醬，金德老爹酸辣辣椒醬，是外國人也會喜愛的！

連三立的美食鳳味節目都推薦過，讓人會深深愛上、方便調味~

滇(顛)所謂吃了金德老爹辣椒醬後，就會不疑有它的再來一罐！

學生時曾在雲南緬泰料理店打工，酸辣就是他門最愛的調味方式

CC媽咪吃辣最怕「辣椒辣兩頭」，在那邊學到辣椒越小條辣度越高　

常常被當成作弄的對象，導致CC媽咪對火辣辣的辛辣刺激感，很敏感！

雲南慎辣！聞到就辣，瘋狂打噴嚏甚至流淚，嗆的我說不出話來....

金德老爹，取自金門的父母！懷念感恩的故事，讓人不禁流淚

我都捨不得品嚐了，都被眼淚慢慢的融化了~哈哈哈~其實是香辣到讓人噴淚~

「天上月圓圓，地上人團圓」，中秋佳節揪烤肉人手一醬！吃香喝辣帶上它！

團圓烤肉，帶上一瓶多用的酸辣辣椒醬：醬烤、入菜、沾醬、扮麵、煮湯

以前總是不懂外國人為何總愛拿著辣椒醬料配飯，現在我懂了！下飯必備好物

金德老爹烤肉使用酸辣辣椒醬，超適合拿來醃肉~但建議量使用湯匙1/4就好~

肉片、辣椒醬(醃肉靈魂蒜頭裡面有)、胡椒少許、醬油，醃製一晚才夠味

完成後要煎、煮、炒、炸或烤肉，都相當合適~裡頭的酸多了清爽的滋味~

亦可作為烤肉醬或炸豬排醬的抹醬，酸辣滋味實在讓人覺得無法自拔~

入口從酸味中竄出辣感，CC爸比邊吃邊喊辣！但很快地卻退潮了，僅剩酸感~

將醃製好的肉烤熟沾上辣椒醬即可，再加生菜或夾吐司一起吃更是爽口！

無油清爽低負擔！帶籽的辣椒，和泰式辣醬有些許雷同~

酸辣辣椒醬，拿來烤鮮蚵仔或蘿蔔糕也很順口唰嘴呢~

一匙辣醬配一口鮮蚵，這樣烤也很好吃！夏日爽快心吃法！透心涼阿~

豆鼓辣椒醬讓你火辣辣的滋味，醬料滿滿的配料~讓人覺得吃起來誠意十足

是款深層的辣，厚實持久的辣感，口腔充滿朝天椒辣感，而不嗆鼻的辣椒香

讓人不敢恭維，豆鼓咬下再次昇華辣上一層樓，喝碗水，還在麻啊！

濃郁花椒香和蒜鹹香，裡面還有滿滿豆鼓最厲害的是！還能吃到回甘口感~

讓CC爸比直呼也太香辣！拿來配飯主食真心很搭~搭配海鮮食材更為契合~

獨特的迷人香氣在嘴巴裡散開來，後勁十足！重度嗜辣者一定要試試它的麻與辣
 

雲南麻辣香腸600g，每包約5~6條，厚實的酒香感，邊烤邊散發出迷人之味 

炭火烤和烤箱烤，發現烤箱烤出來的口感較為恰到好處~

烤的酥脆之外皮~像是德國香腸的皮~恰恰的外皮搭配著辣感十足的內餡~

特製的雲南香腸，有著傳承五十年的獨特秘方，加入特有的草果、花椒與朝天椒

比手掌還長的香腸，等於一次兩條爽吃！建議要墊鋁箔紙烘烤~辣油會不停的竄出

香腸吃起來屬於持久型的辣，嘴巴裡停留許久，入口後的肉香，豬油手工剁的

吃起來口感十足，溼潤帶些許甜感，適合下飯，或是配吐司或飲品~

花椒反覆刺激味蕾，辣嘴不辣胃~口感相當Q彈而且不油膩(含金門58度高梁酒)

香辣之餘不嗆喉，也不會辣到你反芻，但家人吃到在飆汗！一人一根吃光光~
 

中秋烤肉辣椒醬，就選金德老爹，用量超省，不怕一次就呼搭(因為很辣~)

烤肉辣椒醬推薦~吃完不會感到口乾舌燥，也不需要拼命狂吞水~又愛又辣~

帶上一盒金德老爹伴手禮盒，來朋友家烤肉開趴吧~香腸推薦中秋節也帶上它

就讓宅配人氣美食金德老爹陪你過中秋~作為伴手禮~超體面~

和親友們一起享受金德老爹帶來：好吃、好辣、好爽快的震撼吧~

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